Visites de cave sur la Route du Vin d’Alsace
Pour les curieux, les passionnés et les fins connaisseurs !
Partez à la découverte de notre domaine situé sur la route des vins d’Alsace et plongez dans l’univers fascinant du vin, au cœur d’un terroir riche et authentique. Vivez une expérience unique en immersion dans la viticulture alsacienne : explorez notre domaine viticole, son histoire, ses traditions, et découvrez les secrets de la vinification des grands vins d’Alsace.
Prolongez la visite par une dégustation conviviale, dans une ambiance chaleureuse, pour savourer pleinement toute la richesse des arômes alsaciens.
Visiter la Route des vins en Alsace
La Route des Vins d’Alsace est une célèbre route touristique qui traverse la région viticole d’Alsace. Elle s’étend sur environ 170 kilomètres, du nord au sud, à travers les vignobles et les villages pittoresques. Les paysages sont magnifiques, avec des collines couvertes de vignes, des villages médiévaux et des châteaux.
Visiter la Route des vins d’Alsace est le moyen parfait pour découvrir l’histoire et production viticole. Tout au long de la route, vous trouverez de nombreuses caves et domaines viticoles où vous pourrez déguster des vins locaux. De nombreuses caves offrent des visites guidées et des dégustations, ce qui permet aux visiteurs de découvrir les différents cépages et les techniques de vinification. Au Domaine Sylvie Fahrer et Fils à Saint-Hippolyte, on vous propose plusieurs visites de cave et dégustation pour découvrir notre métier.
Quels villages visiter sur la Route des vins d’Alsace ?
Saint-Hippolyte : Charmant petit village de 1000 habitants et plusieurs caves à visiter. Connu pour ces vins rouges d’exception, le village de Saint-Hippolyte est idéalement situé pour visiter d’autres villages de la route du vin.
Ribeauvillé : Situé à proximité de Saint-Hippolyte, Ribeauvillé est un autre village médiéval plein de charme. Ses rues étroites regorgent de maisons à colombages bien conservées, de boutiques artisanales et de caves à vin. Ne manquez pas le château de Saint-Ulrich et le château du Girsberg qui surplombent le village.
Riquewihr : Probablement l’un des villages les plus célèbres et les plus pittoresques d’Alsace, réputé pour ses maisons à colombages colorées, ses rues pavées et son ambiance médiévale. Il est également connu pour ses vins, en particulier le Gewurztraminer.
Kaysersberg : Élu village préféré des Français en 2017, Kaysersberg est un joyau médiéval niché au cœur des vignobles. Avec ses maisons pittoresques, sa rivière sinueuse et son impressionnant château en ruines, Kaysersberg est un endroit idéal pour se promener et déguster des vins locaux.
Eguisheim : Classé parmi les « Plus Beaux Villages de France », Eguisheim est célèbre pour son architecture traditionnelle alsacienne, ses ruelles étroites et son ambiance chaleureuse. Promenez-vous dans les rues pavées en forme de cercle concentrique autour du château et arrêtez-vous dans l’une des caves à vin pour déguster les vins de la région.
Hunawihr : Ce petit village pittoresque est entouré de vignes et est célèbre pour son église fortifiée et son jardin des papillons. C’est un endroit paisible pour une promenade tranquille et une dégustation de vins dans les caves locales.
Idées de sortie en Alsace
Itinéraire sur la Route du vin d’Alsace
Une journée idéale au cœur de l’Alsace, selon notre équipe
Commencez votre matinée par une promenade dans le charmant village de Riquewihr. Célèbre pour ses ruelles pavées, ses maisons à colombages et son atmosphère hors du temps, il est particulièrement agréable à découvrir tôt, avant l’arrivée des visiteurs. Ne manquez pas ses musées, ses petites boutiques et son architecture typiquement alsacienne.
En suivant la Route des Vins, profitez des paysages vallonnés et des vignobles à perte de vue jusqu’au village de Saint-Hippolyte. Pour le déjeuner, nous vous recommandons deux adresses authentiques : Le Hupsa Pfannala à Saint-Hippolyte, ou Chez Helmut à Rorschwihr, où vous dégusterez des spécialités alsaciennes dans une ambiance chaleureuse.
L’après-midi, partez à la découverte de l’impressionnant Château du Haut-Koenigsbourg, perché sur son éperon rocheux. Une visite incontournable pour admirer la vue panoramique et plonger dans l’histoire médiévale de la région.
À 16 h, cap sur notre domaine pour une visite guidée de la cave, suivie d’une dégustation commentée de nos vins d’Alsace. Terminez cette belle journée en toute tranquillité sur notre terrasse ou dans le jardin, autour d’un verre de vin accompagné d’une planchette de charcuteries et de fromages locaux.
Quelles activités faire aux alentours de Saint-Hippolyte (68) avec des enfants ?
Des idées de sorties pour toute la famille en Alsace !
Plongez dans l’histoire médiévale en visitant le majestueux Château du Haut-Koenigsbourg. Environ 1h30 de visite vous permettra de remonter le temps dans l’un des châteaux les plus emblématiques de la région.
À proximité, profitez du grand air pour découvrir la Montagne des Singes, où vous observerez des macaques en liberté, et la Volerie des Aigles, qui propose des spectacles impressionnants de rapaces en plein vol.
Toujours sur le thème des animaux, rendez-vous à Hunawihr pour visiter le Naturoparc, un refuge pour espèces locales et en voie de disparition, ainsi que le Jardin des Papillons, une serre tropicale féérique peuplée de papillons exotiques.
Envie de sensations pour petits et grands ? Direction Cigoland à Kintzheim, idéal pour les plus jeunes, ou le Parc du Petit Prince à Ungersheim. Et pour une journée inoubliable, ne manquez pas Europa-Park, l’un des meilleurs parcs d’attractions d’Europe, situé juste de l’autre côté de la frontière allemande.
Enfin, pour un véritable voyage dans le temps, visitez l’Écomusée d’Alsace à Ungersheim, un village alsacien reconstitué avec ses traditions, ses artisans et ses maisons à colombages. À Mulhouse, les amateurs de patrimoine industriel seront comblés avec la Cité du Train, le plus grand musée ferroviaire d’Europe, et le célèbre Musée National de l’Automobile.
Activités à faire en Alsace
Nos évènements au coeur du domaine
Portes Ouvertes : 24 et 25 mai
Nos afterworks : 9/05 – 13/06 – 11/07 – 8/08
Évènements sur la Route du vin d’Alsace
L’été, l’Alsace offre plusieurs évènements autour du vin à ne pas manquer, voici une liste de nos évènements préférés :
– Fête du Gewurztraminer à Bergheim : le 26 Juillet 2025
– Vin et traditions à Epfig : le 2 et 3 Août 2025
– Fête du Riesling à Riquewihr : du 13 au 14 Septembre 2025
– Fête du vin Nouveau à Saint-Hippolyte : le 21 et le 28 Septembre 2025